Sprawdź to w naszej tabeli kaloryczności polskich potraw. Redakcja / 28.06.2019 13:59. Jeśli inaczej nie podano podana wartość kaloryczna odpowiada 100 g wyszczególnionych potraw. Produkt. Kaloryczność. Barszcz czerwony (250 ml) 89. Barszcz czerwony z uszkami. 360. Dziś przepis z kuchni Polskiej mianowicie fasolka po bretońskuUżyte składniki:-Karkówka - Boczek wędzony może być też wędzony parzony-Cebula -Czosnek-Przypra Składniki: Ekspresowa fasolka po bretońsku (fasola z puszki) 2 puszki fasolki. 100g wędzonego boczku. 100-150g kiełbasy (najlepiej dobrze przyprawionej) 1 cebula (duża) 2 ząbki czosnku. 2 listki laurowe. 2-3 ziarenka ziela angielskiego. Vay Tiền Nhanh. Fasolka po bretońsku – danie uważne za barowe, czyli w domyśle nic, czym można by się było pochwalić, a przecież jest bardzo smaczna. My ją uwielbiamy! Dużo białej fasoli w gęstym, pomidorowym sosie i dużo mięsa. U nas zawsze jest go kilka rodzajów, zwykle wieprzowina, w tym wędzony boczek i kiełbasa. Tym razem tradycyjny zestaw mięs w fasolce po bretońsku uzupełniła kaczka, a dokładniej nogi z kaczki pokrojone w dużą kostkę i obsmażone, by wytopić tłuszcz spod skóry. Smażymy zresztą całe mięso, ale uwaga! Ponieważ jest go dużo, smażymy etapami. Dodatkowo, by nie spalić tego, co zbiera się na dnie patelni, po usmażeniu połowy mięs, zalewamy patelnię wodą, zagotowujemy i przelewamy do garnka. Smażenie kontynuujemy na czystej patelni. Fasola – dla mnie im większe ziarna, tym większa przyjemność z ich jedzenia – moczymy je i gotujemy powolutku, by zrobiły się miękkie i kremowe. Do naszej fasoli dodałam jedną marchewkę pokrojoną w plasterki i połowkę cebuli – fasola wyszła super smaczna. Cała wodę z gotowania fasoli zużyjemy w całości, doda ona smaku i gęstości potrawie. Do zagęszczenia sosu można użyć też odrobiny mąki. Zobacz również nasz przepis na > fasolkę zapiekaną z serem camembert Fasolka po bretońsku z kaczką, kiełbasą i łopatką wieprzową 6-8 porcji 350 g fasoli Jaś (suchej) opcjonalnie: marchewka i cebula – do gotowania fasoli 2 nogi kaczki 500 g łopatki wieprzowej 200 g boczku wędzonego surowego 250 g podwędzanej kiełbasy czosnkowej 2 duże cebule, pokrojone w kostkę opcjonalnie: 1 czubata łyżka mąki do zagęszczenia sosu 2 liście laurowe 1 łyżka majeranku 2 ząbki czosnku 90 g koncentratu pomidorowego sól i pieprz, do smaku Fasolę namocz na noc. Następnego dnia ugotuj ją w lekko osolonej wodzie, z dodatkiem połówki cebuli i marchewki pokrojonej w talarki (opcjonalnie). Zobacz przepis >jak ugotować fasolę. Prawie miękką fasolę odcedź, zachowując wodę z gotowania. Marchewkę i cebulę usuń. Kaczkę, łopatkę, boczek oraz kiełbasę pokrój w dużą kostkę. Na patelni zacznij smażenie od kaczki, kłądąc ją skórą do dołu, by wytopić tłuszcz. Przełóż do dużego garnka. Na tłuszczu wytopionym z kaczki przesmaż łopatkę, przełóż do garnka. Zlej tłuszcz z patelni (zachowaj do innych celów), a patelnię zalej ½ szklanki wody. Pogotuj ją chwilę i przelej do garnka. Na czystej patelni przesmaż teraz boczek, rumieniąc go lekko. Dodaj kiełbasę i cebulę. Smaż mieszając, aż wszystko się zrumieni. Jeśli używasz mąki, dosyp ją teraz i przesmaż krótko, 1 minutę, mieszając. Przełóż do garnka. Patelnię znowu zalej ½ szklanki wody, pogotuj chwilę i przelej do garnka z mięsem. Do garnkadolej wodę z gotowania fasoli, a jeśli nie zakrywa mięsa, dolej zimnej wody. Dorzuć liście laurowe, majeranek oraz czosnek roztarty z solą. Gotuj, na małym ogniu, aż mięso zmięknie, około 45 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszaj i gotuj jeszcze 15 minut. Dodaj ugotowaną fasolę i pogotuj przez kolejny kwadrans, aby sos się zagęścił. Jeśli trzeba, dopraw solą i odrobiną pieprzu. Pomocnik > Jak ugotować fasolę Do gotowanej potrawy dodaj także kości z nóg kaczki oraz skórę z wędzonego boczku, ale usuń je przed podaniem. Fasolka po bretońsku zyska przez dodatek dobrze podwędzonej i mocno przyprawionej czosnkiem kiełbasy. Fasolki nie musisz zagęszczać mąką. Jeśli dłużej ją pogotujesz, zagęści się w naturalnie, gdy część fasoli się rozgotuje. Można jej w tym pomóc, rozgniatając kilka ziaren. Aby fasola była lżejsza dla żołądka, warto ją najpierw obgotować a dopiero potem zalać porcją świeżej wody lub bulionem. fot. Fotolia Liczba porcji: 4 Czas wykonania: 140 min Ilość kalorii: 400 kcal Poziom trudności: łatwy Składniki: 30 dag suchej białej fasoli 2 listki laurowe 2 goździki 1 cebula 10 dag wędzonego boczku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 puszka pomidorów bez skórki 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 marchewka majeranek sól pieprz Przygotowanie: Fasolę opłucz, zalej dużą ilością zimnej wody, pozostaw na noc. Odlej wodę, fasolę zalej porcją świeżej wody, zagotuj. Dodaj listki laurowe, goździki, zrumienioną cebulę, marchewkę, sól i pieprz. Gotuj 20 min przy uchylonej pokrywce. Boczek pokrój, zrumień na suchej patelni. Dodaj do fasolki razem z koncentratem i posiekanym czosnkiem. Gotuj, aż fasolka będzie miękka. Dodaj pomidory wraz z zalewą oraz majeranek, gotuj jeszcze ok. 15 min. Dopraw do smaku. Przepis z "Przyjaciółki" DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA ιииα иιż ωѕzуѕткιє.♥ zapytał(a) o 16:46 czy fasolka po bretonsku to zupa? bo sie zalozylam To pytanie ma już najlepszą odpowiedź, jeśli znasz lepszą możesz ją dodać 1 ocena Najlepsza odp: 100% 10 1 Odpowiedz Najlepsza odpowiedź blocked odpowiedział(a) o 16:46: Nie fasolka po bretońsku to danie a nie zupa Odpowiedzi Blondyna1212 odpowiedział(a) o 16:46 Nie takasobieja odpowiedział(a) o 16:47 Nie. madden odpowiedział(a) o 19:33 nie to danie łoneWiedza odpowiedział(a) o 11:37 Ja traktuje jako zupę- to moja ulubina zupa, ale mam pozniej po niej wzdecia, ale gotowam na nie:D M O D [Pokaż odpowiedź] Rachu Ciachu [Pokaż odpowiedź] Uważasz, że ktoś się myli? lub

fasolka po bretońsku a cukrzyca